2012/04/28

ローズヒップオイル


肌の調子が悪いときに使う
ローズヒップオイル。
特に季節の変わり目に活躍。
効能は
「・毛穴の広がり・シミ・シワ・くすみの改善
・免疫力を高め日焼けなどしにくいお肌に
・ストレス等のイライラを静めリラックス状態に
・紫外線などによるメラニン生成を抑制し水分バランス正常化
・たまった色素沈着を少しずつやわらげます。」
だそう。

今までいろんなメーカーのローズヒップオイルを使ってきましたが、
今回選んだのは、
ニュージーランドのオーガニックコスメ。

トリロジーのはローズヒップオイル特有のニオイがない。
数あるオーガニック製品の中でも
敏感肌の方が安心して使える様につくられているそう。

国内外のさまざまな雑誌でも紹介されているみたいです。

おまけに入っていたのが、
adora(アドーラ)カルシウムチョコレートサプリメント。
1879年の老舗チョコレートメーカーがつくる
本格派チョコレートサプリだそう。

紫パッケージダークチョコ
オレンジパッケージミルクチョコ
1粒30kcal




2012/04/26

Raw sweets/ロースイーツ



Raw(ロウ・ロー)=生
90年代頃から「Raw foods・ローフード」と言う
加工されていない食材を使い、
加熱によって失われる酵素などが摂取できる様、
摂氏48度以下の加熱での調理方法が流行りました。

日本ではローフードのレストランはあまり見かけませんが、
海外では定番化し人気がある様です。

でも女性には体が冷えそうだなと思っていたら、、。
※「ローフード実践者を対象に行った調査では、
45歳以下の女性のうち30%が、
無月経症状をおこしがちであることがわかった。
その数字は長期間に及ぶ厳格なローフード実践者ほど顕著であった。」
と書かれていました。

と言う事でロースイーツくらいだったら体に良さそうですね。
我が家はオーブンやレンジがないので
こうゆうスイーツのレシピは助かります。

(白砂糖、卵、小麦粉、乳製品不使用のスイーツ)



2012/04/24

なんちゃってアイスクリーム

これからの時期に食べたくなる
冷たくて甘いアイスクリーム。

海外の料理番組が大好き。
ケーブルテレビで放送している
クレアのeasy to go "5"」(日本語タイトル)と言う番組。
現在season 3放送中。
料理1品につき、5つの材料だけを使ったレシピの紹介。
その中でとても簡単で超ヘルシーなアイスクリームのレシピを
紹介していました。
アイスだけど、砂糖も乳製品も使いません。
材料はバナナ、無糖ココアの2品のみ。

凍らしたバナナ適量、無糖ココア(好みの量)を
プロセッサーに入れなめらかになるまで回す。
凍っているとなかなか回らない場合があるので
私はお水を少し入れました。
豆乳や牛乳でもいいと思いますが、
できるだけローカロリーにしたいし
お水で十分だと思います。
ハチミツ、メープル、アガベをいれても可。
基本なめらかになるまで、、ですが、
バナナのチップが多少残っていても食べ応えがあります。
ちょっと固めのスムージーと言う感じ。
好みでヨーグルトやバナナと相性のいいフルーツなど、
いろんなアレンジが可能。





本国アメリカでの放送は
Foodies TV・「5 INGREDIENT FIX」と言うタイトル。


アンチエイジング?


Le Painの黒ごま入りパン

我が家の常備品である「ごま」はよく食べていますが、
1日に大さじ12杯の「ごま」は
アンチエイジング(若返り)に効果的だそう。






2012/04/23

ブルックリン発の紅茶ブランド「べロック」



BELLOCQ TEA ATELIER(ベロック・ティー・アトリエ)
2010年のブランド誕生以来、日本国内でのオープンは今回が初めてだそう。

マーサ・スチュワートの元で働いていた
ハイディ、マイケル、インテリアデザイン会社の共同経営者スコットの
クリエイティブな3人が設立。

茶葉や花びら、スパイスなど世界中から厳選したオーガニック素材を使い、
自由な発想のブレンドと美しいパッケージで、
お茶の新たな楽しみ方を提案している商品だそうです。

表参道のH.P.DECOと神戸のアッシュペーブチックの2店舗内に
アトリエをオープン。


ぜひ、試してみたい。


2012/04/22

パン・オ・ショコラ



この日はたまたまル・パン・コティディアンと
メゾン・カイザーに寄る事ができたので
それぞれのお店で大好きなパンオショコラを購入
食べ比べてみる事に。


見た目大きさはほとんど変わらず。
(計量まではしませんでした)
コティディアンのほうは冷めても外側がパリっとして
中はふわふわ。
カイザーは購入時点では焼きたてでパリパリ、
時間が経つと全体的に柔らかくしっとり。
中身のチョコレートは
一目瞭然コティディアンの方が大きめで
チョコの味も一緒に楽しめる。

カイザーももちろんおいしいのですが、
チョコが小さめであまり主張しないので
チョコホリックの私には
コティディアンのパンオショコラのが好み。

Le Pain Quotidien   ¥250
KAYSER    ¥200

カイザーの商品でハマってるもの。
最初に買った時は家に帰るまで主人とちょこちょこつまんで
帰宅した時にはすでに完食。
「ごまとはちみつのスティック」
パイ生地(?)に練り込んである
細くなが~いスティックが3本1組になってる。
今回は無事持ち帰る事ができました。


タイムスリップ



久しぶりに六本木トニーローマでランチ。

19837月、日本第1号店(世界第4号店)としてオープンした
ハードロックカフェの隣
都市開発が進み昔の面影がほとんどなくなった六本木近辺ですが、
私が学生だった約20年前と変わらず
この場所に来ると当時のままでタイムスリップしたかの様。

今回はバーガーが食べたくなって、
チェダー、モントレージャック、スイスと
3種のチーズをのせた
「Cheesy Burger(チージーバーガー)」

コールスロー、フレンチフライ以外を全部のせると、、。

大好きなテキサスマッドパイを食べる余裕はありませんでした。
前回トニーローマに行った時

建物の壁面にぶらさがる体長6mのゴリラ。
2004年には巨大なギター型看板を正面に建て、
人気の撮影スポットになっている様です。



ベジタリアンの方にはこのパテ、アメリカで良く食べてました。
■エイミーズヘルシーベジバーガー(4枚入り)
■エイミーズヘルシーベジバーガー(4枚入り)
価格:1,487円(税込、送料別)
アメリカンベーシックモントレージャック
アメリカンベーシックモントレージャック
価格:1,029円(税込、送料別)

2012/04/17

かんたん、ヘルシー、おいしい。


チーズケーキが大好き。
でもうちにはオーブンがないので
もっぱらレアチーズケーキ。

クリームチーズはそのままパンにぬったり
ハチミツをかけて食べたりするのが好きですが、
カロリーが高い!

そこで最近はクリームチーズの変わりに
カロリーの低いカッテージチーズを使う様にしています。

★カッテージチーズ
100gあたり112kcal
★クリームチーズ
100gあたり323kcal

参考にしたのはこちら。
生クリームも使わなくていいんです!
Cpicon カッテージ☆レアチーズケーキ 
好みでアボカドをいれたりオレンジやレモンピールを入れてみたり、
アレンジ自在。
なめらかにしたりはせず、そのまま。

カッテージチーズを自家製で作る時もあります。
  Cpicon カッテージチーズ

カッテージチーズ 300g 6個入り
カッテージチーズ 300g 6個入り
価格:3,162円(税込、送料別)

2012/04/16

ジュエリー


良いものは長く使えていいのですが、
シンプルな物を選んでしまいがちな事があるので
デザインを重視するアクセサリーは手頃な値段で買える物を探します。


stones

12SSMEGAN PARK 2連ネックレス[送料無料]
12SSMEGAN PARK 2連ネックレス[送料無料]
価格:24,150円(税込、送料込)
DANNIJO

2012/04/08

中吊り


家に帰る東横線車内で
こんな面白い中吊りを発見。

ディズニーシーの広告がたくさん貼ってあり
ふわふわした中吊り広告。
「ダッフィー」と言うらしいです。

2012/04/07

寄り道


カップケーキを買った後
風が冷たく寒かったけどお天気もまあまあだったので
渋谷までお散歩してみました。

途中、西麻布の交差点にある「Hobson's」に寄り道。
ホブソンズと言えば1985年開店当時は
愛読誌「Olive」で時々紹介されていて、
当時はまだ珍しかった「m&m's」チョコや
ホイップクリーム、ナッツなどをトッピングした
豪快なアイスを見てとても憧れていた思い出があります。

広尾駅~渋谷まで約3kmの道のりを
他にも寄り道しながらぶらぶらとでしたが
ヒールで歩いたのでかなり疲れた。
いい運動になりました。
雑誌「Olive」 39~79号(73・76号欠)39冊 ¥25,000で販売!
が、売れてしまった様です。

Bella's Cupcakes


主に広尾や表参道近辺に不定期で出没する
Bella's Cupcakesトラック。
後、毎週末(土・日だけ)
代官山ヒルサイドパントリー(ヒルサイド・テラス内)に
カウンターが併設されるようです。

先週末と今週末に表参道、広尾に出没するとツイッターで書き込みがあったので
今週末、広尾に行ってみました。
今回は地下鉄広尾駅1番出口前でしたが、
ナショナル麻布スーパーマーケット」前(現在休業中)
だったり、出没場所は事前に告知してくれます。
普段は主にオンラインでの注文のみで
名刺にも連絡先が記載していないので聞いてみると
twitterfacebookで連絡して下さいとの事。
詳しくはサイトで。
生地もふわふわしてクリームもさっぱり
甘すぎずおいしかった!
食べやすいサイズで何個でもいけちゃいます。

2012/04/06

どんだけ

冬場は水仕事で手が乾燥したり荒れたりするので
クリームを塗って、手袋をして寝ています。
手袋どんだけあるんだ。

ゴム手袋をして水仕事しても
汚れや洗剤が落ちているのかわからない。