ロウリーズ・ザ・プライムリブ

お互いの誕生日や記念日などはあまり気にしない我が家。

結婚記念日さえ忘れてしまいます。

今年はめずらしく私の誕生日に、と言うか偶然その頃に

行こうと言っていたので、

久しぶりに溜池山王にある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」へ。

イギリス伝統のデザート、トライフルで締め。

お肉も余分な油は落ちているので、

たくさん食べても翌日に胃がもたれるなんて事は全くありません。

昔ながらの手の込んだ料理でもナイジェラ流で豪快かつシンプルにアレンジ。

でも見た目はどれもおしゃれに仕上げてくれる。