2010/08/02

暑い時は



暑い時には手作り「生姜黒酢シロップ」を
お水か炭酸水で割って1日1杯は飲んでます。


欲張ってレモンとライム入り。
(皮ごと入れる場合は良く洗うか無農薬のもの。)
「生姜」
「黒酢」
「甜菜(てんさい)糖」又は「はちみつ」、
(白砂糖は使いません。)
をメインに、
その時の気分でグレープフルーツやレモン、
リンゴなど相性のいいフルーツを入れてます。

分量は好みで、、適当です。
ウェブ検索すればいろんなレシピがあると思います。

※お酢の保存容器は「ガラス」がいいそうです。








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