mon antenne 私のアンテナ

2012/06/01

ジェイミーやジャーダがよくレシピで使用している

Greek yogurt（グリークヨーグルト）。

「コクがあって美味しい」みたいな事毎回言う２人。

そのままで食べる事はなく、クリームの変わりに

サラダやデザートのレシピとして使っている事が多い。

どんな味がするんだろう？？とずーっと食べてみたいと思っていたら、

日本でもありました。

普通のヨーグルトより酸味がなく、本当にコクがあって

さっぱりしたクリームを食べているかの様でおいしい！

普通のヨーグルトよりはちょいカロリー高めですが、

ヨーグルトなので体にはいいんじゃないんでしょうか。

はちみつがセットになっています。

※Eton Mess/イートンメスイギリスではいちごの季節（5月下旬〜7月頃）の初夏に食べる苺とクリームとメレンゲを混ぜるだけの簡単デザートだそう。

今話題の「グリーンスムージー」飲んでますか？

私は日頃、青汁を飲んでいます。

ちょっと違う物かな？

野菜（ビタミン・ミネラル）をたくさん摂取できるのは同じ。

このブログでもちょくちょく記事にしていますが、

結構好きなんです、青汁。

飲み始めた頃はファンケルの冷凍青汁くらいしかなかったので

まさに「青汁！」と言う感じでした。

もちろんバナナを入れたり飲みやすくしてました。

最近では加工技術も進んで、飲みやすい青汁がたくさんあるので

牛乳や豆乳に入れてシェイクするだけで飲めるし、

ブレンダーを出すのが面倒な時も簡単に取り入れられます。

昨年くらいからグリーンスムージーブームがキテますね。

日本初のロースイーツ専門店

なんてサイトもできました。

海外ではすでにロースイーツのレシピ本はたくさんありますが、

日本ではなかなかなかったので、いろいろ作ってみたいです。

材料となる生野菜や皮ごとのリンゴはよく洗いましょう。

夏はゆったりボトムが涼しい。(paper denim&cloth)

カルザノール(Calzanor)は歩きやすい。