2012/04/28

ローズヒップオイル


肌の調子が悪いときに使う
ローズヒップオイル。
特に季節の変わり目に活躍。
効能は
「・毛穴の広がり・シミ・シワ・くすみの改善
・免疫力を高め日焼けなどしにくいお肌に
・ストレス等のイライラを静めリラックス状態に
・紫外線などによるメラニン生成を抑制し水分バランス正常化
・たまった色素沈着を少しずつやわらげます。」
だそう。

今までいろんなメーカーのローズヒップオイルを使ってきましたが、
今回選んだのは、
ニュージーランドのオーガニックコスメ。

トリロジーのはローズヒップオイル特有のニオイがない。
数あるオーガニック製品の中でも
敏感肌の方が安心して使える様につくられているそう。

国内外のさまざまな雑誌でも紹介されているみたいです。

おまけに入っていたのが、
adora(アドーラ)カルシウムチョコレートサプリメント。
1879年の老舗チョコレートメーカーがつくる
本格派チョコレートサプリだそう。

紫パッケージダークチョコ
オレンジパッケージミルクチョコ
1粒30kcal




2012/04/26

Raw sweets/ロースイーツ



Raw(ロウ・ロー)=生
90年代頃から「Raw foods・ローフード」と言う
加工されていない食材を使い、
加熱によって失われる酵素などが摂取できる様、
摂氏48度以下の加熱での調理方法が流行りました。

日本ではローフードのレストランはあまり見かけませんが、
海外では定番化し人気がある様です。

でも女性には体が冷えそうだなと思っていたら、、。
※「ローフード実践者を対象に行った調査では、
45歳以下の女性のうち30%が、
無月経症状をおこしがちであることがわかった。
その数字は長期間に及ぶ厳格なローフード実践者ほど顕著であった。」
と書かれていました。

と言う事でロースイーツくらいだったら体に良さそうですね。
我が家はオーブンやレンジがないので
こうゆうスイーツのレシピは助かります。

(白砂糖、卵、小麦粉、乳製品不使用のスイーツ)



2012/04/24

なんちゃってアイスクリーム

これからの時期に食べたくなる
冷たくて甘いアイスクリーム。

海外の料理番組が大好き。
ケーブルテレビで放送している
クレアのeasy to go "5"」(日本語タイトル)と言う番組。
現在season 3放送中。
料理1品につき、5つの材料だけを使ったレシピの紹介。
その中でとても簡単で超ヘルシーなアイスクリームのレシピを
紹介していました。
アイスだけど、砂糖も乳製品も使いません。
材料はバナナ、無糖ココアの2品のみ。

凍らしたバナナ適量、無糖ココア(好みの量)を
プロセッサーに入れなめらかになるまで回す。
凍っているとなかなか回らない場合があるので
私はお水を少し入れました。
豆乳や牛乳でもいいと思いますが、
できるだけローカロリーにしたいし
お水で十分だと思います。
ハチミツ、メープル、アガベをいれても可。
基本なめらかになるまで、、ですが、
バナナのチップが多少残っていても食べ応えがあります。
ちょっと固めのスムージーと言う感じ。
好みでヨーグルトやバナナと相性のいいフルーツなど、
いろんなアレンジが可能。





本国アメリカでの放送は
Foodies TV・「5 INGREDIENT FIX」と言うタイトル。